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Para Seguir Leyendo Sobre Todas las Cosas Paleo

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A continuación una lista (que seguirá en construcción) sobre recursos y páginas para seguir aprendiendo sobre Paleo.

Al principio yo me eduqué con recursos en inglés y estas son las principales páginas y autores que me ayudaron en mi lista.

Recursos en inglés:

Loren Cordain

  • Dr. Cordain es la autoridad en el campo de nutrición evolutiva.Sus investigaciones sobre los beneficios de la dieta paleolítica en individuos contemporáneos ha aparecido en las revistas científicas más prestigiosas.

Mark Sisson

  • Con mas de 150,000 visitantes en su página, es uno de los líderes del movimiento paleo/primal.

Robb Wolf

  • Alumno del padre del movimiento Paleo Dr Loren Cordain, Robb Wolf es otra autoridad en el movimiento paleo.  Un investigador bioquímico, levantador de pesas es autor de uno de los libros más vendidos: La Solución Paleo (The Paleo Solution).

Diane Sanfilipo

  • Autora del new york times best seller Practical Paleo.
  • Creadora del programa:  21days sugar detox
  • Libros: Practical Paleo, 21days sugar detox cookbok, Mediterrnean Paleo

The Paleo Mum

  • Dr. Sarah Ballyntine, especialista en el protocolo autoinmune (AIP)

The Paleo Parents

  • Stacy Toth and Matthew McCarry, con tres libros: Eat like a Dinasour, Beyond Bacon and Real Life Paleo.  Esta pareja le ensaña como introducirse al mundo paleo con su familia.

Stupid Easy Paleo

  • La perspectiva atlética del estilo de vida paleo.  Buenas recetas y conun libro nuevo sobre ¨The Performance Paleo Cookbook¨ofrece información super valiosa para quienes buscan nutrición para entrenar

Eat to Perform

  • Excelente sitio para quienes están aprendiendo cómo nutrirse para el rendimiento deportivo.  Me ha enseñado mucho.  No es 100% paleo pero hay mucho que aprender.

Nom Nom Paleo

  • Recetas super fáciles y deliciosas.  Michelle Tam tiene raíces de China, su comida es deliciosa y es super divertida.

Elana´s Pantry

  • Es un sitio clave para los que empiezan paleo porque tiene los mejores panes y repostería paleo.

Whole9

  • Los creadores del popular Whole30 (leer mi blog sobre el Whole3o acá)

 

What in the health?

  • Un grupo de facebook donde encuentras motivación para vivir sanamente, tips de fitness y las mejores recetas de kombucha.

 

Los 10 mejores blogs paleo del 2014 (en inglés) de acuerdo al Paleo Magazine (la única publicación en printa sobre paleo).

 

Recursos en español:

Paleo Latino

  • Recetas, coaching, videos sobre la vida paleo.

 

Carlos Pérez

 

Airam Fernández

  • Autor del método Paleotraining

 

Mealan Fuentes

  •  Información científica sobre el rol de alimentos en la salud humana.

 

Fitness Revolucionario

  • Excelentes artículos y mucha información sobre nutrición y movimiento.

 

La Dieta Paleo

  • Lari Barboza tiene un blog muy completo sobre alimentación paleo, salud holística y vida libre de químicos.

 

Eva Muerde la Manzana

  • Desde España, un blog con mucho contenido y humor

 

The Saffron Girl

  • Un blog bilingue de comida paleo y viajes

 

Consuelo Werner

  • Un blog sobre dieta ancestral de la traductora del libro clásico paleo La Solución Paleolítica de Robb Wolf

 

Ketospain.wordpress.com

Estilo Paleo

Ludwig Johnson

 

Grupos en Facebook:

Moviemiento Paleo Latinoamericano

Es un grupo en facebook donde creo reúne a un grupo de más de 1000 paleo vivientes con discusiones, artículos, preguntas, comentarios muy enriquecedores.

Canales Youtube:

www.paleolatino.com

dietéticassinpatrocinadores

 

Esta es una lista para seguir llenando, ayúdame a incluir más recursos acá.  Quien falta? La idea es conocernos todos.

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3 Responses to Para Seguir Leyendo Sobre Todas las Cosas Paleo

  1. Zulay enero 29, 2015 en 1:33 am #

    Muy bueno y orientador

  2. Juan Carlos junio 14, 2016 en 8:12 pm #

    Gracias Catalina por aportar tanta información sobre el estilo de vida paleo que cada vez más gente seguimos y que tantos beneficios nos aporta.
    Un abrazo

    • Catalina Rojas junio 15, 2016 en 4:07 pm #

      Gracias Juan Carlos por tu amable nota. Paleo está cambiando vidas y me encanta cada día conocer más personas comprometidas con la educación y la difusión de este estilo de vida. Sigamos en contacto y colaborando en el futuro.

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