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Paleo F(x) 2017: Para Donde Vamos En El Movimiento Paleo 2nda Parte (3 Partes)

Paleo F(x) 2017: Para Donde Vamos En El Movimiento Paleo 2nda Parte (3 Partes) En esta segunda charla les contaré sobre cómo volverte una máquina quema grasas; qué rol juegan los pies en tu salud y el último libro de Robb Wolf.  Disfruta.  No le leiste la 1era parte?  Acá la puedes leer. Cómo Transformate […]

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Paleo F(x) 2017: Para Donde Vamos En El Movimiento Paleo

Paleo F(x) 2017: Para Donde Vamos En El Movimiento Paleo 1era Parte (3 Partes) No hay mejor lugar para aprendar hacia donde va el movimiento paleo que en Paleo F(x). Tuve la fortuna de regresar este año.  Para quienes no saben qué es Paleo F(x) es la convención ancestral más grande en los EEUU que […]

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1 año de la cirugía: mi recuperación y cómo me volví atleta

En la foto de la izquiera estoy caminando hacia un evento de trabajo 3 semanas después de mi cirugía de rodilla. Puedes leer acá y acá los detalles. La versión cortita es que después de 2 años de tener constante dolor me sometí a una seria cirugía debido a una condición congénita llamada condromalacia de […]

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¿Qué son los Macros? Una explicación para principiantes

¿Qué son los Macros? Una explicación para principiantes En muchos grupos online y conversaciones en el gym de pronto has escuchado eso de que mis macros esto y aquello o que si esto cabe o no dentro de mis macros. ¿Macroeconomía? ¿Macro qué? ¿Quiénes serán los tales Marcos? Marcos? En fin. Este blogpost quizás es […]

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La Normalización de la Comida (y Vida) Chatarra

Nacemos y abren el tarro de fórmula. Después más creciditos nos abren el tarro de la compota de “frutas y cereales”. Para la lonchera nos ponen paquetes para abrir en el colegio: galletas, yogurt, papas. Crecemos y lo normal es que nuestra comida venga de paquetes cierto? Eso es lo que todo el mundo hace. […]

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Guía Para Crear una Cocina Paleo

  “Año nuevo, vida nueva”, dice la canción. En Enero que es el mes preferido de las resoluciones hay una inundación de artículos e información para cumplir tus resoluciones: que bajar de peso, que comer sano, que mejorar tu rendimiento deportivo, que disminuir tu consumo de medicinas, que mejorar los síntomas de tus dolores con […]

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Resoluciones del 2017: por qué crossfit es mejor que un gimnasio tradicional

Hace una semana visité el gimnasio al que llevo siendo miembro por muchísimo años pero que ya casi no visito. Conservo la membrecía porque la mensualidad es muy baja y tienen servicio de guardería, lo cual puedo llevar a mi pequeño mientras hago ejercicio. Hace dos años empecé con Crossfit. No les voy a mentir, […]

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El Summit Fitness Para Todos empieza HOY

Hoy quiero empezar con unas excelentes noticias, ¿listo? ¡Me han invitado a participar en un evento de charlas online en donde se reunirán 15 de los mejores expertos del fitness y la salud hispana!   El evento se llama “Summit Online Fitness Para Todos” y ésta será la segunda edición, ya que la primera edición […]

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Guía Gráfica de Desayunos Paleo

La semana pasada no me organizé bien, los días pasaron, las ocupaciones se sumaron y no pude producir una receta o un blog post.  Esto lo comparto porque los que blogeamos sobre salud y bienestar nos enfermamos, nos ocupamos demasiado, nos estresamos.  Mal haría yo en mostrarles una imágen de mí que no es real.  […]

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Podcast para escuchar temas Paleo

Es con mucho agrado que quiero compartirles tres podcasts que he realizado en el podcast Nutricast de la emosira de radio digital Akorde.fm. Un podcast es un archivo de audio que se descarga en tu computador, tu teléfono o tableta y es muy conveniente para escuchar mientras estás atrapado/a en tráfico, o mientras haces oficio […]

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