paleo en forma

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1 año de la cirugía: mi recuperación y cómo me volví atleta

En la foto de la izquiera estoy caminando hacia un evento de trabajo 3 semanas después de mi cirugía de rodilla. Puedes leer acá y acá los detalles. La versión cortita es que después de 2 años de tener constante dolor me sometí a una seria cirugía debido a una condición congénita llamada condromalacia de […]

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Les presento a ¿Esto es Paleo?

Les presento ¿Esto es Paleo? Tu Guía Práctica para Hacer la Transición a la Vida Dieta y Vida Paleo Como todos los proyectos, resultó más largo de lo que esperaba. Me tomó casi medio año terminar el ebook. Cuando estuvo listo, estaba tan ocupada que no he podido presentarles el primer ebook de Paleo en […]

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Diario de una cirugía viviendo paleo- Parte 1

Este es el diario de mi cirugía de rodilla viviendo paleo La historia El lunes 2 de Mayo me operan de la rodilla. La historia es larga y pese que a soy algo impulsiva, llevo dos años batallando con dolor en mi rodilla.  Todo empezó en el 2014 después de un día de caminar en […]

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Tips prácticos para hacer la transición a Paleo

Si estás entusiasmad@ con la idea de Paleo, ya leíste los blogs, estás leyendo los libros y quieres hacer ese cambio este post es para tí. Quizás al principio no sepas cómo empezar, acá te explicaré tips prácticos para hacer la transición a paleo, desde cómo preparar tu cocina y tu vida para el estilo […]

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Manifiesto Paleo: 20 razones por las que celebro ser paleo #yosoypaleo

  Hace rato vengo escribiendo este post.  Empecé a escribirlo en mi cabeza como una reflexión mundana.  Pero me llenó de alegría recopilar algunas de  las razones por las cuales este es mi estilo de vida preferido.  #yosoypaleo ¿Por qué te gusta tanto ser Paleo y cómo lo celebras?   1. No vivo con hambre.  […]

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Paleo y el Estreñimiento

Caca, pupó, popo… en fin. Infinidad de términos a algo que nos sucede a todos sin distingo de raza, clase, género o condición. Eso sí. No nos gusta hablar mucho de eso, pero nos atormenta a algunos. Que no sucede a diario, que la consistencia equivocada. Y luego se le suman los mitos, que quienes […]

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La Comida Asiática: ¿Más Sana o es Mito? ( una mirada paleo a la comida Tailandesa)

Donde no hay sushi hoy en día? En mi ciudad natal, Bogotá se pide hasta por domicilio (Sushi to Go). Existe un acuerdo tácito que la comida Asiática (Japonesa, Tailandesa, quizás no tanto la China) es una alimentación super sana.  Los famosos estudios de la comida en China, la longevidad japonesa, la moda del vegetarianismo […]

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No hay ida sin regreso (tips para restablecer la vida Paleo)

Hay muchos artículos sobre cómo #viajarpaleo cómo #iniciarunavidapaleo pero que pasa con el regreso de las vacaciones o los viajes?  Muchos de nosotros estamos terminando el verano (otros comenzando el invierno) y con el fin de verano el regreso de los viajes, el regreso a la vida diaria.  La presunción es que hay depresión, síndrome […]

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Guía Para Viajar Paleo

  Esta semana iniciaré con mi esposo y el niño de 4 añitos un viaje de 30 días que nos llevará a Italia y a Bangkok. Siempre hemos sido medio nómadas, desde que me conocí con mi esposo hemos viajado. Ahora que tenemos un niño pequeño y desde que vivo paleo, viajar se ha hecho […]

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Paleo y el Poder del Sueño

La fórmula paleo es: coma (comida real) + muévase (lo que más pueda) + duerma (+ de 8). En Paleo en Forma hemos escrito y hablado mucho de la comida y el movimiento. Pero, ¿qué tenemos que decir del sueño? Quizás ya entendemos lo de la comida, que las harinas, las grasas. En el gimnasio […]

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